Beskrivelse
Svanen hvidvin er lavet på druen Solaris. Vinen er gæret udelukkende på naturlig frugtsukker. Vinen indeholder en smule restsødme, men er at betegne som en tør vin.
Svanen har en fin balance mellem syre og restsødme.
Året 2018 var det bedste år indtil nu i dansk vinavl med et varmt og langt efterår, som modnede druerne perfekt af med høje Oechsletal.
Vinen egner sig til fisk, kylling og lyse kødretter, som lam og kalkun. Vinen smager også fortræffelig, kold, en varm sommerdag på terrassen.
Indhold: 75 cl, 11,5% alc.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.